Restaurante Temporada Paradís

  Menú Mediodía

• Precio: 16,50€ por persona (IVA incluido)
• Este menú se compone de Entrante + Segundo + Postre + Bebida
• Menú casual: plato único, postre y bebida a 10.50€
• Válido en comidas de martes a viernes
• Estos platos están indicados a modo ejemplo, la composición del menú se renueva cada semana.

Entrante a elegir:

• Ensalada de pies de cerdo con higos secos y naranja
• Espárragos verdes a la plancha con queso brie caliente
• Plato de escalivada con anchoas
• Arroz caldoso de gambas
• Canelones con bechamel gratinados
• Casarecce de tomate a la norma
• Crema de calabacín fría con atún desmigado
• Patata rellena de setas con queso

Segundo a elegir:

• Escalopines a la plancha de ibérico con reducción de Cabernet Sauvigñon
• Estofado de albóndigas con sepia
• Calamarcitos encebollados en salsa de su propia tinta
• Bacalao al horno con setas confitadas
• Lomo de atún con albahaca y parmesano
• Roostbeef con trigo y Pedro Ximénez
• Muslo de pato confitado con manzana caramelizada
• Nido de pollo relleno de espárragos verdes
• Tallarines con foie, parmesano y balsámico (suplemento de 3€)
• Entrecot de ternera con guarnición (suplemento de 4€)

Postre a elegir:

• Pastel de mousse de limón
• Tarta selva negra
• Sorbete de mandarina
• Helado de chocolate
• Crema de yogur con frutos rojos
• Mousse de queso con arándanos
• Falso tocinillo con chocolate
• Brocheta de kiwi, melón y fresa

Bebida:

• Agua
• Refresco
• Cerveza
• Copa de vino

Gastronomía Brunch

• Precio: 32€ por persona (IVA, Agua, vino y café incluido incluido)
• Válido los domingos

ESTACIONES VARIADAS ( incluidas en el precio)

• Aguas minerales, zumos, cerveza y copa de cava de bienvenida
• Pan: disfrute de nuestra variedad de panecillos... pero deje hueco para el resto!
• Ensaladas: zuritos de ensaladas variadas con productos de Temporada (dieta equilibrada...)
• Parada de embutidos: selección de embutidos a su disposición (con medida...)
• Del mar, nuestro personal les ofrecerá unos mejilloncitos y langostinos. Rico, rico!!!
• Carro de arroz y fideuà: porque un domingo sin arroz es como un jardín sin flores...
• Mercado de la fruta ensaladas de fruta...la mejor "excusa" después de un opíparo almuerzo!!

Entrantes fríos

• Estación de surtido de embutido ibérico y pan de coca con tomate
• Estación de ensaladas de temporada
• Surtido de queso con su mermelada y frutos secos
• Mejillones al vapor
• Salmón marinado al eneldo
• Cremas de temporada
• Esqueixada de bacalao
• Tortillas variada según temporada
• Ensalada de tomate, mozzarella
• Ensalada Otoño
• Escalivada
• Cazuelitas de arroces
• Cazuelitas de fideua

Plato principal (a elegir uno)

• Jarret de ternera con arroz al horno
• Muslo de confit con frutos rojos
• Espaldita de cordero con reducción de vinos
• Solomillo de ternera a la brasa con guarnición (suplemento 3€)
• Merluza con puré de boniato
• Rodaballo al horno con verduras

Y la hora dulce

• Variedad de frutas naturales
• Falso tocinillo de maracuyá con sopita de chocolate negro
• Surtido de reposteria
• Helados variados
• Café irlandes en texturas

Menú Grupos A

Condiciones

• Precio: 39€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Primero a elegir

• Ravioli de setas y verduras a la “matriciana”
• Arroz cremoso de verduras con crujiente de rúcola

Segundo a elegir

• Confit de pato con reducción de cítricos y cubos de calabaza
• Salmón con cama de pimientos, puerros y setas

Postre a elegir

• Sacher con crema de moka y frambuesas frescas
• Sorbete de cítricos y menta fresca

Bodega:

• Vino blanco y tinto selección del Sommelier
• agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Grupos B

Condiciones

• Precio: 39€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Primer Plato a elegir

• Tomate de Montserrat relleno de esqueixada
• Escalivada con atún y aceite de oliva arbequina

Segundo a elegir

• Paella de mar y montaña
• Fideua de sepia y gamba

Postre a elegir

• Crema catalana tradicional
• Mousse de “mel I mató” con nueces

Bodega:

• Vino blanco y tinto selección del Sommelier
• Agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Grupos C

Condiciones

• Precio: 45€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Primero a elegir

• Ensalada de queso de cabra gratinado, frutos rojos y vinagreta de trufa negra
• Suquet” de pescados de roca con patatas confitada

Segundo a elegir

• Dorada al horno con patata panadera y toate confitado
• Espalda de cordero deshuesada con frutos rojos y crujiente de vegetales

Postre a elegir

• Coco, piña y menta fresca
• Brownie de chocolate con helado de vainilla Bourbon

Bodega

• Vino blanco y tinto selección del sommelier
• Agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Grupos D

Condiciones

• Precio: 48€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Primero a elegir

Pica Pica centrales en mesa:

• Surtido de embutidos catalanes con pan con tomate
• Escalivada con anchoas, Ensalada de los huertos de Anglesola, Croquetas de jamón, Buñuelos de bacalao
• Calamares andaluza

Segundo a elegir

• Corbina de playa con tomates confitados y crujiente de calabaza
• Escalopines de iberico con parmentier de patata y salteado de verduras

Postre a elegir

• Esfera de chocolate con iterior de limon y moras
• Tarta de arandanos con salsa de chocolate

Bodega

• Vino blanco y tinto selección del sommelier
• Agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Grupos E

Condiciones

• Precio: 59,50€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Pica Pica centrales en mesa:

• Jamón ibérico con pan con tomate
• Escalivada con anchoas, Ensalada de los huertos de Anglesola, Croquetas de espinacas y queso fresco, Buñuelos de bacalao
• Calamares andaluza, Tortilla de patatas

Segundo a elegir

• Solomillo de ternera con puree de patatas al aceite de oiliva y puerro frito
• Lubina con puree de “celery” y verduritas

Postre

• Ensalada de fruta fresca, crema de queso y coulis de frambuesa

Bodega

• Vino blanco y tinto selección del sommelier
• Agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Grupos F

Condiciones

• Precio: 62€ por persona (IVA no incluido)
• La confirmación de comensales se deberá de dar con tres días hábiles antes del servicio.
• Forma de pago: 50 % a la aceptación del servicio y 50 % restante tres días hábiles antes del acto
• Precios válidos a partir de 15 pax.
• El precio incluye: Duración del almuerzo/cena máxima 2h. Personal (1 camarero cada 25 comensales)? Coordinación general.
• En el caso de realizarse el acto con el restaurante cerrado se deberá cobrar un canon de apertura de 250€ + 8 % Iva solo en grupos de menos de 25 pax.

Menú

Primero Plato

• Ensalada de langostinos, tomate confitado y romesco

Segundo Plato

• Solomillo de ternera con salsa de foie, graten Dauphinoise y cebollas confitadas

Postre

• Crema catalana en texturas

Bodega

• Vino blanco y tinto selección del sommelier
• Agua mineral con y sin gas
• Café, descafeinado, hierbas e infusiones

Menú Niños

• Precio: 14,50€ por persona (IVA incluido)

Primeros

• Chips de patatas
• Olivas rellenas
• Montadito de tortilla de patata
• Calamares a la andaluza
• Croquetas de jamón

A elegir

• Macarrones con salsa tomate
• Pechuga de pollo rebozada con patatas fritas

• Helado de chocolate y vainilla

Bodega

• Aguas minerales
• Zumos de frutas