Restaurante Primario

El local estará ubicado en el Eixample Izquierdo, muy frecuentado por las personas que salen a comer o a beber una copa o cóctel, cerca del Paseo de Gracia y del centro de la ciudad. Es un innovador proyecto donde se funde el diseño arquitectónico con una cocina de calidad acompañado de un buen ambiente y excelente servicio y un extraordinario lugar para degustar, gracias a su ambiente semi informal y minimalista.

Su cocina se basa en la fusión de culturas gastronómicas tratadas desde una óptica creativa e innovadora. En ella, puedes encontrar platos típicos de la cocina mediterránea fusionados con platos asiáticos, en un lugar donde prima el minimalismo y donde los empleados ofrecen un servicio personalizado y cercano al cliente mientras degusta especialidades preparadas con productos frescos de excelente calidad.

La imagen, el diseño y la arquitectura están pensados a partir del concepto de Primario: materiales en su estado natural y composición formal del espacio resuelta de manera clara, precisa y original.

Además:

• Ruccula en Aceite de Guindilla
• Sashimi de salmón ahumado con cremoso de lima, alcaparras y cebolla tierna
• Rustido de ternera con patatas panaderas y salsa de vino
• Suspensión de frutas exóticas en vodka