Restaurante Paradís Can Amat

"Ideal para pasar el día en familia, disfrutando del Rebost, Teraza, Buffet, Taula Casolana...Con actividades para los más pequeños en plena naturaleza" O bien, siente el calor de nuestra chimenea en una velada perfecta.

Se trata de una casa señorial "Casa Pairal catalana", cuyos orígenes se remontan a finales del S.XIX
Situada en el término municipal de Sant Esteve de Sesrovires, a 20 minutos de Barcelona, Can Amat Paradís, está rodeado por un bosque ajardinado de 10 hectáreas, dotado de una extraordinaria masa arbórea y exótica, entre los que destaca su encina milenaria, datada del S.XVIII, catalogada como una de las tres más grandes de Cataluña.

A diario ofrece una cocina de mercado mediterránea, con sugerentes propuestas en hortalizas, verduras, arroces, ibéricos, carnes rojas y pescados, utilizando productos basados en la "trazacalidad"

En cada estación, rinden homenaje a los productos de temporada, organizando jornadas gastronómicas como la de los Calçots, el Bacalao, el Pescado Azul o las Setas. Además de la carta, podrás disfrutar del Rebost y de la gastronomía de siempre en su buffet.

Disponen de salones privados ambientados con diferentes estilos: Modernista, Colonial o Epicur, para cualquier tipo de celebración

Además:

• Calarmacitos de playa con cebolla confitada y piñones
• Anchoas de la Escala 00 con tomate natural y olivada
• Revuelto de tomate confitado "Paradís" y rovellones
• Trinxat de mar y montaña
• Rape Guisado con judias verdes y del “Ganxet” y picada catalana
• Lomo de Bacalao a la brasa con verduras de cultivo biológico
• Pierna de cabrito en cocción de 8 horas y patata trufada
• Civet de Caza con Setas

• Mató de Montserrat con miel y membrillo casero
• Pomelo, naranjas y lima con helado de cítricos
• Chocolate con chocolate y chocolate
• Melocotón de viña y piña con menta fresca