Restaurante La Brasserie du Gothique

Menú Semanal con 10% descuento!

• Precio habitual: 17€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 15,30€ por persona (IVA incluido)
• Válido de lunes a viernes (salvo el viernes 6 y lunes 9 de abril)
• Esto un ejemplo de menú semanal, cambia semanalmente
• Bebidas no incluidas

Primeros

• Ensalada de pulpo con calabaza confitada y aceite de pimentón
• Crema de calçots con ravioli de queso de cabra y Romesco
• Pimientos piquillo rellenos de trinxat con cremoso de castañas
• Huevos revueltos con butifarra negra y langostinos
• Canelón de pato con foie y bechamel trufada (suplemento 2€)

Segundos

• Suprema de merluza a la brasa con verduritas
• Entrecôte de ternera al café paris con gratén dauphinoise (suplemento 3€)
• Pechuga de pularda rellena de setas asada con ratatouille
• Sepietas con albóndigas y ceps estofadas
• Arroz de carrillera de cerdo con llanegas

Postres

• Selección de frutas aromatizadas
• Sabayón de frutas de la pasión con coulis frutos rojos
• Semifrío de turrón con helado de vainilla
• Lionesas con chocolate caliente
• Carpaccio de piña con sorbete de menta

Menú Fin de Semana 10% descuento!!!

• Precio: 22€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 19,80€ por persona (IVA incluido)
• Menú válido sábados y domingos. Y el viernes 6 y lunes 9 de abril
• Esto es un ejemplo de menú fin de semana, cambia semanalmente
• Bebidas no incluidas

Primeros

• Ensalada de habitas con jamón de pato y mandarina
• Crema de calabaza con virutas de mimolette y frutos secos
• Butifarra “esclatada” con setas y pimientos del piquillo
• Verduras a la brasa con queso de cabra gratinado y romesco
• Canelón de pato con foie y bechamel de setas (suplemento 2€)
• Crema de ceps con aceite de trufa negra y chips de tubérculos

Segundos

• Suprema de salmón a la plancha con espinacas salteadas a la catalana
• Entrecôte de ternera al café paris con gratén dauphinoise (suplemento 3€)
• Filetes de dorada a la plancha con patatas e hinojo
• Solomillo ibérico asado con membrillo y puré de castañas
• Arroz de vieiras con panceta
• Secreto ibérico, patatas confitadas y cebolla tierna trufada

Postres

• Selección de frutas aromatizadas
• Chocolate con avellanas y coulis de frutos rojos
• Higos con yogurt natural y miel
• Crêpe de naranja con toffee
• Tarta massini
• Tiramisú

Menú Fondue Savoyarde con 5% (Lunes a jueves)

• Precio: 19,95€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 5% descuento: 18,95€ por pesona (IVA incluido)
• Oferta válida de lunes a jueves, resto de días ver pestaña menús
• Mínimo 2 personas

• Aperitivo para cada uno
• Pizarra de patés
• La Fondue de queso
• Sorbete de mandarina y cava
• Botella de Premius Bordeux
• Café

Menú Fondue Bourguignonne con 10% (lunes a jueves)

• Precio habitual: 24€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 21,60€ por persona (IVA incluido)
• Oferta válida de lunes a jueves
• Mínimo 2 personas

• Ensalada niçoise con ventresca de atún y vinagreta de pimiento amarillo

• Fondue bourguignonne, sus salsas y guarniciones

• Coulant de chocolate con confitura de frutos rojos

• Botella de Premius Bordeaux

Menú Fondue Bourguignonne con 5% (viernes a domingos)

• Precio habitual: 24€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 5% descuento: 22,80€ por persona (IVA incluido)
• Oferta válida de viernes a domingos
• Mínimo 2 personas

• Ensalada niçoise con ventresca de atún y vinagreta de pimiento amarillo

Coctel básico Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 25€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 22,50€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Fríos

• Chips de pampadum
• Selección de embutidos nacionales
• Pincho de tortilla y pan con tomate
• Cucharita de salmón ahumado con aceite de vainilla
• Mini quiche de atún y verduritas

Calientes

• Buñuelos de bacalao
• Croquetas de jamón ibérico
• Brocheta de pollo con salsa de ostras
• Brick de pato con naranja
• Chupito de crema de espárragos con queso de cabra

Dulces

• Tocinillo de cielo
• Bocado de pastel ópera

Suplementos

• Trufas de parmesano 1,5€
• Tabla de quesos nacionales 1,5€
• Croquetas de ceps 1,5€
• Estación de fideua de carne y setas 1,5€
• Cucharita de foie micuit 1,5€

Bodega

• Aguas minerales
• Vino tinto El Círculo (D.O. Rioja)
• Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
• Cava Freixenet Vintage (D.O. Penedés)

Coctel de Gala Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 30€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 27€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Fríos

• Chips de plátano con sal de cítricos
• Tomate cherry, mozzarella y pesto de albahaca fresca
• Estación de surtido de quesos nacionales
• Pincho de tortilla española con tomate cherry

Calientes

• Tempura de verduras con salsa Romesco
• Croquetas de jamón ibérico
• Pulpo con patatas en aceite de
• Brocheta de pollo marinado al estilo yakitori
• Dim sum de verduras con soja

Dulces

• Selección de chupitos de pastelería: Tiramisú, mango y crema de nougat y chocolate con frambuesa
• Cucharitas de pudding casero con caramelo

Suplementos

• Trufas de parmesano 1,5€
• Tabla de quesos nacionales 1,5€
• Croquetas de ceps 1,5€
• Estación de fideua de carne y setas 1,5€
• Cucharita de foie micuit 1,5€

Bodega

• Agua mineral, refrescos y cerveza
• Vino tinto Raimat Abadía (D.O. Costers del Segre)
• Vino blanco Ireu(D.O. Penedés)
• Cava Freixenet Vintage (D.O. Penedés)

Menú de Trabajo 1 Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 25€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 22,50€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Primeros

• Ensalada de endivias, roquefort, nueces y aceite de hierbas
• Antipasto de bresaola, focaccia y rúcula
• Crema de setas con crostones de pan de payes
• Pancciotty de berenjena, ricotta y olivada
• Wock de verduras, cous-cous y pasta harissa

Segundos

• Meloso de ternera, parmentier de moniato y salsa de carne
• Pez espada en escabeche, verduras al vapor y aceite de hierbas
• Pechuga de pintada con patatas pobres y salsa catalana
• Salmón a la brasa, crema de hummus y cipollinis
• Rissoto de calabaza, rúcula y parmesano

Postres

• Selección de frutas aromatizadas en licor
• Pudding de café con nata
• Sorbete de temporada
• Mousse de limón con coulis
• Brownie con nueces y mermelada de frutos rojos

Bodega

• Agua mineral
• Vino tinto El Círculo (D.O. Rioja)
• Vino blanco René Barbier (D.O. Penedés)
• Café

Menú de Trabajo 2 Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 30€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 27€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Primeros

• Ensalada campera con anchoas y vinagreta
• Lasaña de carne boloñesa y salsa de Oporto
• Sopa de pescado de roca con galets
• Focaccia de escalibada y ensalada
• Tartar de salmón, alcaparras y torradas

Segundos

• Entrecote a la brasa con pastel de patata y salsa bearnesa
• Lubina al horno, carpacho de fonillo y pastel de polenta
• Lenguado a la meunière con patatas al caliu
• Confit de pato, peras y manzanas caramelizadas con frutos rojos
• Rissotto de setas de temporada, trufa y parmesano

Postres

• Mousse de maracuyá con frutas exóticas
• Bizcocho al horno con crema inglesa
• Selección de frutas aromatizadas
• Pastel de almendras con chupito de amareto
• Tarta sacher con mermelada de frutas rojas

Bodega

• Aguas minerales
• Vino tinto Raimat Abadia (D.O. Costers del Segre)
• Vino blanco Ireu (D.O. Penedés)
• Café

Menú de Gala 1 Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 36€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 32,40€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Aperitivos

• Chips de plátano macho con sal de cítricos
• Croquetas de jamón ibérico

Primeros a elegir

• Ensalada de espárragos, espuma de queso de cabra y vinagreta de tomate
• Ensalada de jamón de pato, alcachofas y pesto rojo

Segundos a elegir

• Meloso de ternera, patata gratinada y cebollas glaseadas
• Atún a la brasa en especies, parmentier de celery y verduras de temporada

Postres a elegir

• Brownie de la casa con mermelada de frutos rojos
• Selección de frutas aromatizadas

Bodega

• Aguas minerales
• Vino tinto Raimat Abadía (D. O. Ribera del Duero)
• Vino blanco Fray Germán (D. O. Rueda)
• Freixenet Brut Barroco
• Café

Menú de Gala 2 Grupos con 10% descuento

• Precio habitual: 46€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 10% descuento: 41,40€ por persona (IVA incluido)
• Ponerse en contacto con nosotros para cerrar los platos

Aperitivos

• Chips de pampadum con comino
• Croquetas de ceps

Primeros a elegir

• Esquirlas de bacalao, vinagreta de mostaza violeta y brunoisee de verduras
• Ensalada de langostinos, chutney de pimientos y vinagreta de mango

Segundos a elegir

• Solomillo de ternera, picadillo de espinacas e ibérico con reducción de naranja
• Lubina a la brasa, chutney de tomate y jengibre, puntas de espárragos y aceite de hierbas

Postres a elegir

• Bizcocho de cerezas con sopa de frutos rojos
• Tarta ópera con café y chocolate

Bodega

• Aguas minerales
• Vino tinto Martínez la Cuesta (D. O. Rioja)
• Vino blanco Fray Germán (D. O. Rueda)
• Cava Agustí Torelló Brut Nature
• Café

5% Descuento Menú Fondue Vegetariana

• Precio habitual: 19,95€ por persona (IVA incluido)
• Precio con 5% descuento: 18,95€ por pesona (IVA incluido)

Incluye

• Crema de ceps con aceite de trufa negra y chips de tubérculos
• La Fondue vegetariana. Seleccion de verduras de temporada acompañadas depatatas Caliu al horno de carbón
• Selección de frutas aromatizadas o sorbete de mandarina

• Botella de vino blanco Ireu o Botella de vino blanco Torres Natureo (vino sinalcohol)